■2024廣東促消費（冬季）暨“123買年貨”大灣區(qū)（東莞）臘味大會開幕 龔藝超 攝
2024年12月20日，2024廣東促消費（冬季）暨“123買年貨”大灣區(qū)（東莞）臘味大會在莞城萬科城市廣場正式拉開帷幕。此次盛會不僅展示了傳承百年的東莞臘味，還匯集了嶺南各地的特色年貨和小吃，全方位呈現(xiàn)粵港澳大灣區(qū)的濃郁年味，為市民帶來了一場“看得見、摸得著、嘗得到”的美食盛宴。東莞市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長杜江，莞城街道辦事處副主任王之光參加活動。
啟動儀式上，杜江在致辭中肯定了東莞臘味在推動地方經(jīng)濟和傳承嶺南文化中的重要作用，并表示將進一步通過政策支持和行業(yè)規(guī)范，助力東莞臘味走向更廣闊的市場。
東莞市臘味行業(yè)協(xié)會會長王景康表示，東莞臘味以優(yōu)質(zhì)原材料和傳統(tǒng)工藝聞名，此次大會不僅傳遞濃厚年味，也將為臘味行業(yè)賦能升級，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
活動期間，現(xiàn)場舉行了東莞市地方標準DB4419/T 19-2024《地理標志產(chǎn)品 東莞臘腸》發(fā)布儀式，進一步推動東莞臘腸生產(chǎn)更加規(guī)范化、標準化?！皷|莞臘腸”IP形象——“臘小妹”和“臘小豬”也在活動中首次亮相。隨后，東莞臘味聯(lián)盟各成員單位代表在現(xiàn)場宣讀倡議書，號召全體行業(yè)從業(yè)者共同守護傳統(tǒng)技藝，打造“東莞臘味”品牌新名片。
此次活動由東莞市商務(wù)局、東莞市市場監(jiān)督管理局、東莞市文化廣電旅游體育局、東莞市莞城街道辦事處、東莞廣播電視臺聯(lián)合主辦。12月21日至22日，活動還設(shè)置嶺南臘味集市、臘腸DIY體驗、“煲”你開心互動集章、趣味互動等眾多精彩環(huán)節(jié)，讓市民朋友提前感受濃郁年味，共迎溫暖團圓的新春佳節(jié)。