到農(nóng)貿(mào)市場買菜，看到的鮮肉海鮮、瓜果蔬菜，個個新鮮艷麗、賣相誘人；買回家后卻仿佛大變了樣，沒那么新鮮了，究其原因，二者隔了一盞“生鮮燈”。
這種特殊的照明設(shè)備，通過不同的光照顏色，可以讓生鮮產(chǎn)品看起來更加靚麗，也更容易激起人們的購買欲，因此被商戶看作是生鮮產(chǎn)品的“美顏神器”。
使用生鮮燈并不等于食品必然存在質(zhì)量安全問題，但商家使用“生鮮燈”，可能導(dǎo)致消費者無法看出肉質(zhì)是否新鮮，從而買到不新鮮的產(chǎn)品。
不過，從12月1日起，這種局面將會改變，商家違規(guī)使用“生鮮燈”，或?qū)⒚媾R最高3萬元的罰款。
有商家還在使用生鮮燈
國家市場監(jiān)管總局《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》將于2023年12月1日起施行，該辦法第七條規(guī)定：食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者（以下簡稱“銷售者”）應(yīng)當(dāng)保持銷售場所環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當(dāng)?shù)木嚯x，防止交叉污染。銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費者對商品的感官認(rèn)知。第三十八條規(guī)定，銷售者違反本辦法第七條第一、二款規(guī)定，銷售和貯存場所環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等不符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的，由縣級以上市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款。
虎門開始整治“生鮮燈”
近期，虎門市場監(jiān)管分局積極開展“生鮮燈”專項整治行動，實地檢查指導(dǎo)、加大宣傳力度，對農(nóng)貿(mào)市場“生鮮燈”使用情況開展全面排查整治。
該局組織開展了“生鮮燈”專項檢查，重點對市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體進行排查，執(zhí)法人員查看光源色彩、亮度，對比自然光下生鮮產(chǎn)品色差，辨別燈具是否合規(guī)，要求不符合規(guī)定的經(jīng)營戶限期整改；涉及生鮮燈數(shù)量較多的農(nóng)貿(mào)市場則進一步約談其主要負(fù)責(zé)人，督促嚴(yán)格落實主體責(zé)任，營造良好的市場經(jīng)營環(huán)境。
該局在食用農(nóng)產(chǎn)品銷售場所醒目位置張貼《關(guān)于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用“生鮮燈”的提示》，擴大相關(guān)法律法規(guī)知識知曉度。線上線下相結(jié)合，向市場方及經(jīng)營戶普及如何鑒別“生鮮燈”，提醒經(jīng)營戶對使用的照明燈具等開展自查自糾，及時按照規(guī)定更換燈具設(shè)施，摒棄各類“生鮮燈”“美顏燈”，還原肉類、蔬菜、水果等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品“真本色”。
截至目前，虎門市場監(jiān)管分局共排查農(nóng)貿(mào)市場30個，張貼提示80余份。其中，樹田市場和太港城市場經(jīng)營戶均已換上符合新國標(biāo)的日光型照明燈具。
虎門樹田市場已經(jīng)換上標(biāo)準(zhǔn)照明燈具
虎門市場監(jiān)管分局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加大日常監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)力度，提高經(jīng)營者自我管理能力和守法意識，督促指導(dǎo)經(jīng)營者積極整改，同時加大違法行為打擊力度，全力守護老百姓的“菜籃子”安全。
虎門市場監(jiān)管分局提醒消費者，如發(fā)現(xiàn)商家違法違規(guī)行為，可撥打12345、12315電話投訴舉報。