美國《新聞周刊》10月12日文章，原題：科學家說，晚上使用手機會讓你發(fā)胖 在當今的24小時社會中，雖然我們的活動早已不受地球每日光暗周期的支配，但我們的身體仍然如此。
人造光、夜班和社會時差會擾亂我們的生物鐘，影響我們的情緒、睡眠、警覺性和食欲。早在2011年，美國國家睡眠基金會的一項調(diào)查就發(fā)現(xiàn)，每10個美國人中有9人表示在睡前使用過電子設備，其中72%的青少年和67%的年輕成年人在睡前使用智能手機。
資料圖（IC Photo）
自這項研究開展以來，擁有智能手機的美國人的比例增加了一倍多，越來越多的人習慣在睡覺時把手機放在身邊。然而，研究表明，這種屏幕時間會擾亂我們身體的生物鐘，進而使我們體重增加。
英國布里斯托爾大學醫(yī)學院研究員貝基·康威·坎貝爾告訴《新聞周刊》：“在大腦中所謂‘主時鐘’的控制下，我們的睡眠-覺醒周期、警覺性、情緒、活動水平、核心體溫和食欲每天都在波動。全身的其他時鐘被稱為外周振蕩器，由神經(jīng)和荷爾蒙信號控制。其中一個強大的荷爾蒙信號是通過每天清晨腎上腺釋放的大量皮質(zhì)醇（通常被稱為‘壓力荷爾蒙’）來實現(xiàn)的”。
這種皮質(zhì)醇的每日爆發(fā)會因人造光下或光照的變化而改變——當我們旅行到不同的時區(qū)時就會發(fā)生這種情況，從而導致所謂的晝夜節(jié)律失調(diào)。也就是說，晝夜節(jié)律失調(diào)是由于我們體內(nèi)的時鐘與外部的光暗提示不同步造成的。
為了研究荷爾蒙紊亂對進食行為的影響，康威·坎貝爾和其團隊對一組老鼠施用了類似皮質(zhì)醇的荷爾蒙，這些荷爾蒙的注射與一些老鼠每天的光暗周期同步，與另外一些老鼠不同步。
結果令人震驚：激素注射與光暗周期同步的老鼠在活躍期攝入的食物占每天攝入量的88.4%，在不活躍期只攝入了11.6%。相比之下，激素注射不同步的“時差”組在不活躍期攝入的熱量占每日攝入量的53.8%，而在此期間的活動量并沒有增加。
這項研究于9月29日發(fā)表在《自然通訊生物學》雜志上，雖然實驗只是在嚙齒動物身上進行，但這些結果表明，晝夜節(jié)律周期的紊亂可能會促使我們在深夜進食，而之前的研究表明，即使總卡路里消耗量保持不變，深夜進食也會導致新陳代謝紊亂和體重增加。
除了晝夜節(jié)律失調(diào)外，我們的皮質(zhì)醇水平也會受到壓力的影響，這也與體重增加和異常飲食模式有關。
“我們需要做更多的工作來了解這些荷爾蒙紊亂對人體的影響，以及如何才能減輕它們的負面影響?！笨低た藏悹栒f：“這些類型的研究最終將提供信息，幫助我們研究針對肥胖相關代謝紊亂的干預策略。”（作者潘多拉·迪萬，舒凡譯）