每天 1 杯含糖飲料，肝癌風(fēng)險(xiǎn)增加 85%：JAMA 近 10 萬人研究
8 月 8 日，哈佛醫(yī)學(xué)院等團(tuán)隊(duì)在 JAMA 在線發(fā)表題為 Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Liver Cancer and Chronic Liver Disease Mortality 的研究論文，該研究探討了含糖飲料、人工甜味劑飲料的攝入量與肝癌發(fā)病率和慢性肝病死亡率之間的關(guān)系。
圖源：JAMA
研究團(tuán)隊(duì)調(diào)取了美國 40 個(gè)臨床中心的婦女健康倡議（WHI）隊(duì)列數(shù)據(jù)，對(duì) 98,786 名 50～79 歲的美國婦女進(jìn)行健康隨訪，并通過問卷獲得志愿者含糖飲品的食用頻率。在平均 20.9 年的隨訪期間，207 名女性患上肝癌，148 名女性死于慢性肝病。
結(jié)果顯示，與從不喝含糖飲料或每月飲用量少于 3 杯（每杯約 355mL）的參與者相比，每天攝入 1 杯或更多含糖飲料的女性，肝癌的患病風(fēng)險(xiǎn)提升 85%，慢性肝臟疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)提升 68%。而人工甜味劑飲料攝入量與研究群體肝癌發(fā)病率和慢性肝臟疾病死亡率之間沒有明顯的相關(guān)性。（信息來源：JAMA）
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