很多脂肪肝患者，總覺(jué)得自己雖然有脂肪肝，但平時(shí)并沒(méi)有什么不適癥狀。于是天真的認(rèn)為這病不嚴(yán)重、沒(méi)危害，直接對(duì)它放任不管。
然而，病無(wú)小病，這份放縱最終會(huì)給身體帶來(lái)嚴(yán)重的“災(zāi)禍”。
不能“放縱”的脂肪肝
1.脂肪肝導(dǎo)致肝硬化
脂肪肝是肝臟脂代謝失調(diào)引起的脂肪堆積，常伴有肝細(xì)胞變性。長(zhǎng)期的肝細(xì)胞變性會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞的再生障礙和壞死，進(jìn)而形成肝纖維化、肝硬化。肝硬化繼發(fā)肝癌的幾率較高，一旦肝硬化發(fā)展到失代償期，極易發(fā)生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合征等，長(zhǎng)危及生命。
2.脂肪肝誘發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化
脂肪肝患者脂代謝失調(diào)，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血癥，血液黏稠度增加，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的形成。動(dòng)脈硬化與高血壓、冠心病的關(guān)系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血壓、冠心病，容易導(dǎo)致心肌梗塞而猝死。
3.脂肪肝誘發(fā)或加重糖尿病
脂肪肝患者脂代謝失調(diào)，會(huì)引發(fā)和加重糖代謝失調(diào)。糖尿病主要是由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂為主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血癥。
4.脂肪肝降低人體免疫與解毒功能
脂肪肝患者肝細(xì)胞脂肪變性或壞死，使肝臟的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾腫大。脾臟也是人體重要的免疫器官，脾腫大會(huì)造成脾功能亢進(jìn)，脾功能異常抑制了細(xì)胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。另外，肝細(xì)胞脂肪變性后，解毒功能降低，容易造成內(nèi)毒素、外毒素在體內(nèi)的潴留，對(duì)機(jī)體造成毒害。
5.脂肪肝常伴發(fā)膽囊炎等
脂肪肝患者肝臟功能受損，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)累及脾、膽、胃、腸。肝臟有病常影響膽囊的功能，脂肪肝患者中約20%～30%；伴有慢性膽囊炎、膽結(jié)石癥。
脂肪肝的危害是如此巨大，但是很多人卻在忽視脂肪肝的危害和治療，透支著生命。經(jīng)過(guò)上述的了解，希望人們能夠重視脂肪肝的危害和治療，以免將來(lái)自身受苦，家庭受累。
“吃掉”脂肪肝
正常情況下，食物里的油脂被吸收后，會(huì)被分解轉(zhuǎn)化為脂肪酸和甘油，再在肝臟重新合成脂肪（甘油三酯）。接著，它們會(huì)被“載脂蛋白”運(yùn)輸?shù)饺梭w各個(gè)部位儲(chǔ)存起來(lái)。
可是人體要是天天攝入高脂高糖的食物，載脂蛋白就會(huì)，忙不過(guò)來(lái)，脂肪在肝臟就會(huì)越堆越多。
于是，肝臟就成了“脂肪肝”。
既然脂肪肝是因“吃”而來(lái)，那么我們也能通過(guò)“吃”消滅它！
1.主食類(lèi)
脂肪肝患者要嚴(yán)格控制主食攝入量。
①少吃精制米面 特別是白米飯、白粥等白色的主食比例要降低，否則其中的淀粉容易在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
②多吃全谷雜糧 日常飲食中應(yīng)多吃粗雜糧，如燕麥、糙米、全麥粉等，這些食物中含有較多維生素，又富含膳食纖維。
③燕麥能降脂 燕麥中富含不飽和脂肪酸，有助于降低甘油三酯和膽固醇，升高高密度脂蛋白，非常適合脂肪肝患者食用。
2.肉類(lèi)
肉類(lèi)是油脂蛋白質(zhì)來(lái)源之一，如果只吃素不吃肉，可能會(huì)蛋白質(zhì)攝入不足，反而影響肝細(xì)胞的修復(fù)。如果得了脂肪肝，就拼命節(jié)食，一旦變成“瘦子的脂肪肝”，反而更難治。
①每日飲食中最好包括適量的瘦肉、雞蛋和魚(yú)蝦（三者合計(jì)每天150克）。
②少吃高脂肪高膽固醇食物，包括動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮、蛋黃、肥肉等。
3.飲品類(lèi)
①豆?jié){or牛奶可以喝
豆?jié){：豆?jié){等大豆制品能量低，建議脂肪肝患者每天至少食用一次。
牛奶：牛奶含有較多的鈣質(zhì)，可抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，建議脂肪肝患者選用低脂奶。
②酒能不喝就不喝
不管是哪一種脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。
③飲料戒掉
飲料中的糖很容易在肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪，應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離。
4.蔬菜類(lèi)
建議：保證每天攝入300~500克蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2，每天攝入200~350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
可以多吃對(duì)脂肪肝有益的食物：卷心菜（保肝）百合（養(yǎng)陰潤(rùn)肺）胡蘿卜（健胃消食）山楂（消食化積、降脂散瘀）綠茶（降脂）紫菜（降脂）。
富含膳食纖維食物：玉米、粗麥粉、糙米、堅(jiān)果、豆類(lèi)、香菇、海帶、木耳等。
脂肪肝是一種可逆性疾病，早期發(fā)現(xiàn)積極干預(yù)，可以痊愈且不留后遺癥。
肝臟是人體重要的代謝器官，養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，不管有沒(méi)有脂肪肝，這篇文章都值得一看，食療沒(méi)什么副作用，有病治病，沒(méi)病預(yù)防。希望大家都遠(yuǎn)離脂肪肝。