每年6月的第二個(gè)星期六是“文化和自然遺產(chǎn)日”，文化和自然遺產(chǎn)日究竟是個(gè)什么節(jié)日？虎門又有什么珍貴的文化和自然遺產(chǎn)？今天小編就帶大家一起來了解一下。
文化和自然遺產(chǎn)日
文化和自然遺產(chǎn)日源自文化遺產(chǎn)日，是每年6月的第二個(gè)星期六，為中國文化建設(shè)重要主題之一，目的是大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，堅(jiān)定文化自信，營造全社會(huì)共同參與、關(guān)注和保護(hù)傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的濃厚氛圍。
那大家知道大虎門有哪些文化遺產(chǎn)呢？
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林則徐銷煙池與虎門炮臺(tái)舊址（國家級） 蔣光鼐故居（國家級） 東莞村頭遺址（國家級） 陳益家族墓（省級） 鄭氏大宗祠（省級） 虎門醫(yī)院舊址（省級） 朱執(zhí)信紀(jì)念碑（省級） 禮屏公祠（市級） 逆水流龜村堡（市級） 鄭瑜墓（市級） 郭真人古廟（市級） 王氏大宗祠 玉虛古廟 何俊夫婦合葬墓 石洞知青房 東方五眼井 廣東水師提督署古井
非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 劉氏毫火針療法（省級） 白沙油鴨制作技藝（省級） 節(jié)馬傳說（省級） 鴉片戰(zhàn)爭民間故事（市級） 方氏正骨（市級） 林旁粽制作技藝（市級） 新灣漁網(wǎng)編織技藝（市級）
而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一筆先人流傳下來的寶貴財(cái)富，同時(shí)也是一個(gè)地方居民生活文化的標(biāo)識(shí)，下面請大家一起來認(rèn)識(shí)虎門的“非遺”瑰寶！
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▲劉氏毫火針療法
毫火針療法起源于我國傳統(tǒng)醫(yī)藥中的針灸療法，屬中醫(yī)的“火針”，用燒紅的毫針尖芒，迅速對人體表面的腧穴或病變部位施行針刺法，以火熱激發(fā)經(jīng)絡(luò)氣血運(yùn)行，調(diào)整經(jīng)絡(luò)臟腑，治療疾病。毫火針療法適應(yīng)癥范圍廣，能治多種疾病，在民間相傳100多年。我國武術(shù)名師劉志清鉆研上古醫(yī)書和祖?zhèn)麽樉姆?、行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，在1908年創(chuàng)立劉氏毫火針療法。劉恩明師承父親劉氏毫火針療法的精粹，返南粵惠濟(jì)百姓，在虎門中醫(yī)院傳承和傳播毫針法療法近20年，治愈患者無數(shù)。劉氏毫火針療法尤其對嶺南人因氣候濕熱?；嫉娘L(fēng)濕骨痛、瀉火解毒和除節(jié)散結(jié)等有奇效。2022年4月，“劉氏毫火針療法”被列入廣東省第八批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
▲白沙油鴨制作技藝
白沙油鴨歷史悠久，制作技藝始于清末。油鴨又稱臘鴨，中國北方稱為“板鴨”。油鴨以虎門鎮(zhèn)白沙村秋冬時(shí)節(jié)出品的“白沙油鴨”最為出名。其特色在于皮色潔白、皮薄肉嫩、骨脆可嚼、尾油豐滿、味香可口。食味特點(diǎn)是皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡適中，瘦肉醬色、肥肉不膩。其制作工藝注重刀工、腌制、生曬、風(fēng)干之適度。被譽(yù)為臘味之王，獨(dú)具中國南方風(fēng)味。2012年，“白沙油鴨制作技藝”被列入廣東省第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
▲節(jié)馬傳說
節(jié)馬是愛國將士沙角炮臺(tái)守將陳連升的戰(zhàn)馬，陳連升犧牲后，節(jié)馬一直在他身邊徘徊、戀戀不舍，英兵將其擄至香港，盡管英兵用盡“剛?cè)帷敝?，也無法馴服節(jié)馬，只好把它放于香港山中，它每天朝著虎門沙角炮臺(tái)的方向悲鳴嘶叫，聽到對陳連升及其他愛國官兵為保衛(wèi)祖國而壯烈犧牲的贊頌時(shí)，它便涔涔淚下，這匹馬一年后在香港絕食自殉，節(jié)氣流芳。軍民對戰(zhàn)馬氣節(jié)十分敬重，稱頌此馬為“節(jié)馬”，刻下《節(jié)馬碑》，把繪圖和詩文編成《節(jié)馬詩冊》，以作紀(jì)念。2017年12月，節(jié)馬傳說入選廣東省第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為東莞首個(gè)省級民間文學(xué)類非遺項(xiàng)目。
▲鴉片戰(zhàn)爭民間故事
虎門自古是粵海重要商埠與廣東海防要塞，在第一次鴉片戰(zhàn)爭時(shí)期成為銷煙御侮、抗擊英軍的重要戰(zhàn)場，留下了眾多的抗敵御侮的歷史人物與史實(shí)。民間以這些人物與史實(shí)為背景，演繹出大量有濃厚的地域特色和傳奇色彩的保家衛(wèi)國、奮勇抵抗的傳說故事，以口耳相傳的形式，在虎門流傳至今。故事的主題大多是歌頌忠貞報(bào)國的民族精神，贊揚(yáng)勇敢正直、舍生忘死的愛國情懷。內(nèi)容既有反映虎門民眾用自己的聰明智慧戰(zhàn)勝敵人的故事，如《豬籠陣》《竹仔梪水浸英兵》《生死簽》《夜戰(zhàn)穿鼻洋》等，也有官兵將士奮勇抗敵、視死如歸的感人故事，如《陳連陞浴血沙角炮臺(tái)》《關(guān)天培殉難靖遠(yuǎn)》《九龍之戰(zhàn)》《節(jié)兵義墳》等。這些故事，往往通過茶余飯后、田間地頭、人群中講述的形式，代代口耳相傳。2016年，“鴉片戰(zhàn)爭民間故事”被列入東莞市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
▲方氏正骨
方氏正骨源于清末民初東莞民間留傳的軍醫(yī)正骨手法，創(chuàng)立于東莞厚街鎮(zhèn)寶塘村村民方咱女，至今有近百年歷史，是嶺南中醫(yī)骨傷科的民間結(jié)晶。方氏正骨手法、方氏名藥、杉皮夾板和以德行醫(yī)被譽(yù)為 “方氏正骨四寶”。其理傷手法尤重筋骨解剖，具有復(fù)位準(zhǔn)確、愈合快的特點(diǎn)。第三代傳承人虎門鎮(zhèn)鎮(zhèn)口村村民萬潤財(cái)，在虎門設(shè)立萬潤財(cái)正骨診所專治骨傷骨痛患者，療效顯著。2016年，“方氏正骨”被列入東莞市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
▲林旁粽制作技藝
虎門有種鮮為人知，相傳百年的“林旁粽”。這個(gè)“林旁”其實(shí)是個(gè)望文生義的詞，意為長在樹林旁的植物。粽子有八種形態(tài)：菜籃、魚簍、蝦逕、枕頭、神靴、涼鞋、筆架、狗頭。在制作的過程中要先確定粽子形狀，根據(jù)不同的編織方法左右上下穿插，拉緊，如此重復(fù)數(shù)十次。編織好的林旁粽會(huì)留下一個(gè)小口，以便填充餡料。餡料包括：糯米、花生、眉豆、五花肉、沙姜等。調(diào)味后放進(jìn)容器里，封口，放鍋煮。五月初一，先祀神，祈求消災(zāi)解難，再給小孩掛香囊，吃粽子。林旁粽的制作結(jié)合了珠三角地區(qū)的地理環(huán)境、飲食習(xí)慣、物料功效和手工技藝，是虎門民間傳統(tǒng)手工技藝的結(jié)晶。2016年，“林旁粽制作技藝”被列入東莞市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
▲新灣漁網(wǎng)編織技藝
虎門鎮(zhèn)在東莞歷史上，曾是一個(gè)傳統(tǒng)的千年漁村，現(xiàn)存的村頭遺址是虎門先民在3000多年前漁獵生活的古遺址。如今，新灣社區(qū)已成為東莞市唯一的省級漁港，而當(dāng)?shù)氐臐O網(wǎng)頗具特色。漁網(wǎng)是漁業(yè)生產(chǎn)的主捕撈工具，漁網(wǎng)編織技藝在中國已有1300多年的歷史。
新灣漁網(wǎng)編織技藝是新灣社區(qū)漁民皆能掌握的一種手工技藝，由家庭口耳傳授和村民之間相互學(xué)習(xí)促進(jìn)。目前，漁網(wǎng)主要采用尼龍膠絲線等化纖材料。漁民最常編織和使用的捕撈網(wǎng)具有拖網(wǎng)、圍網(wǎng)、掛網(wǎng)、旋網(wǎng)等近百種。織網(wǎng)工具主要是傳統(tǒng)竹制的網(wǎng)梭、網(wǎng)板。網(wǎng)衣編織包括有打結(jié)法、絞拈法和經(jīng)編法等10多種。新灣漁網(wǎng)編織技藝是虎門漁民千百年以來的古老手工技藝，也是虎門勞動(dòng)人民千百年漁獵生活的見證。2019年11月，“新灣漁網(wǎng)編織技藝”被列入東莞市第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
對于寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，虎門除了做好保護(hù)外，還通過非遺進(jìn)校園新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)及將非遺項(xiàng)目納入虎門旅游路線等措施，加大對非遺項(xiàng)目的保護(hù)與傳承，讓非遺項(xiàng)目煥發(fā)新生機(jī)。
白沙油鴨和林旁粽制作技藝的精湛，節(jié)馬傳說中的保家衛(wèi)國精神，鴉片戰(zhàn)爭民間故事里的愛國情懷，方氏正骨、劉氏毫火針療法的醫(yī)者仁心，新灣漁網(wǎng)編織技藝的歷史與情懷，在這些虎門“非遺”瑰寶中，傳承的不僅是技藝，更是一份匠心、一種精神，對于寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)我們一起守護(hù)傳承！