“今天中午有洋蔥炒雞，還有清甜的玉米紅蘿卜骨頭湯，很對胃口，好吃！”家住劉屋的獨(dú)居老人陳婆婆今年已83歲，因?yàn)槟_疾一直行動不便，就連到廚房做飯都成問題，但自從加入石碣鎮(zhèn)居家養(yǎng)老項(xiàng)目的配餐服務(wù)后，每天午餐都能吃上葷素搭配、營養(yǎng)均衡的飯菜。
據(jù)了解，該配餐服務(wù)自2020年12月啟動以來，共為全鎮(zhèn)150名居家養(yǎng)老服務(wù)對象提供入戶送餐服務(wù)，讓這些高齡、獨(dú)居、行動不便的老人足不出戶便可享受到熱氣騰騰的營養(yǎng)餐。
上午10點(diǎn)左右，負(fù)責(zé)配餐服務(wù)的餐飲企業(yè)廚房已經(jīng)熱鬧起來，廚師和服務(wù)員正忙著把烹煮好的菜肉、湯飯分裝進(jìn)飯盒里，送餐的騎手們也準(zhǔn)時(shí)來到，以最快速度把盒飯放進(jìn)保溫箱子后，立即啟程趕往配送對象家中。
石碣居家養(yǎng)老項(xiàng)目社工陳智偉告訴筆者，送餐隊(duì)伍每天11點(diǎn)前按照送餐地點(diǎn)分片區(qū)送餐，“飯菜有保溫袋保溫，確保老人都能吃到熱氣騰騰的飯菜?！?/p>
據(jù)了解，年滿60周歲及以上的重度失能老年人或70周歲及以上的中度失能老年人，特困供養(yǎng)人員、低保家庭、低收入家庭中年滿60周歲及以上的老年人等居家養(yǎng)老對象均可申請配餐服務(wù)，主要解決這些長者用餐難、用餐不便的問題。每份送上門的午餐標(biāo)準(zhǔn)在30元/人/餐（含入戶送餐費(fèi)），除了根據(jù)老人失能等級自費(fèi)4至6元不等，其余費(fèi)用均由政府補(bǔ)貼，一些孤寡、低保低收入等特殊老人則可免費(fèi)享受配餐服務(wù)。
開展送餐服務(wù)至今，社工及養(yǎng)老護(hù)理員不斷聽取老人的意見，逐步提升服務(wù)，配餐企業(yè)每月制定新餐單，每日的菜式豐富多樣，菜式口感以清淡、偏軟為主，適合老人的飲食習(xí)慣，“基本上每天都是一菜一肉一湯一飯，餐食以少油、少鹽、葷素搭配為主。”陳智偉如是說。
“菜式很豐富，也不用我們怎么掏錢，感謝政府這么照顧我們這些老人。”自今年1月份加入配餐對象行列以來，行動不便的陳婆婆得以解決了吃飯大事，每天能安心用餐，讓她不禁豎起了大拇指。
陳智偉表示，為逐步推進(jìn)配餐服務(wù)，提升服務(wù)輻射范圍，每年都根據(jù)服務(wù)對象需求新增配餐名額，目前已為全鎮(zhèn)約150名老人提供配餐上門服務(wù)，大大增強(qiáng)了長者們的幸福感和獲得感。