作者 |唐一塵
隨著年齡的增長(zhǎng)，女性患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)超過(guò)男性，這主要是因?yàn)檎{(diào)節(jié)血管功能的雌激素水平下降。
因此，很多研究都集中在各種風(fēng)險(xiǎn)因素上。一項(xiàng)新研究表明，獨(dú)自吃飯可能會(huì)增加老年女性患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
11月1日，相關(guān)論文發(fā)表在《更年期》雜志上。
為降低心血管疾病發(fā)病率，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到健康飲食習(xí)慣的重要性。
然而在以前的研究中，有一個(gè)飲食伙伴的重要性在很大程度上被忽視了。
而且，目前的社會(huì)變化趨勢(shì)意味著有比以往更多的人獨(dú)自吃飯。
造成這一結(jié)果的主要原因包括單身家庭數(shù)量的增加；為應(yīng)對(duì)新冠疫情而推出的社交距離倡議也進(jìn)一步限制了與他人一起進(jìn)餐；手機(jī)外賣服務(wù)平臺(tái)變得越來(lái)越受歡迎，這進(jìn)一步鼓勵(lì)了人們獨(dú)自用餐。
越來(lái)越多的人獨(dú)自用餐，健康問(wèn)題也隨之出現(xiàn)。此前的一項(xiàng)研究報(bào)告稱，獨(dú)自進(jìn)食的頻率越高，腹部肥胖和血壓升高的風(fēng)險(xiǎn)就越高。
當(dāng)一個(gè)人吃飯時(shí)，人們往往吃得更快，這通常會(huì)導(dǎo)致體重指數(shù)、腰圍、血壓和血脂水平的增加，這些都會(huì)增加代謝綜合征和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
獨(dú)自吃飯也會(huì)影響心理健康——可能是導(dǎo)致抑郁的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素。
盡管這些發(fā)現(xiàn)表明，獨(dú)自進(jìn)食是引發(fā)老年女性心血管疾病的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素，但很少有研究調(diào)查獨(dú)自進(jìn)食與心血管疾病患病率之間的關(guān)系。
此次，研究人員收集了近600名年齡超過(guò)65歲的絕經(jīng)女性數(shù)據(jù)，試圖比較獨(dú)自進(jìn)食和與他人一起進(jìn)食的老年女性的健康行為及營(yíng)養(yǎng)狀況，并調(diào)查獨(dú)自進(jìn)食與老年女性心血管疾病患病率及其風(fēng)險(xiǎn)因素之間的關(guān)系。
研究結(jié)果顯示，獨(dú)自進(jìn)食老年女性的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和攝入都較差。
具體來(lái)說(shuō)，研究發(fā)現(xiàn)，獨(dú)自進(jìn)食的老年女性的熱量、碳水化合物、膳食纖維、鈉和鉀的攝入量比與他人一起進(jìn)食的女性要低。
此外，獨(dú)自進(jìn)食的老年婦女患心絞痛的可能性是其他人的2.58倍。心絞痛是一種胸痛，由流向心臟的血液減少引起，是冠狀動(dòng)脈疾病的癥狀。
這些結(jié)果表明，營(yíng)養(yǎng)教育和心血管疾病篩查對(duì)于獨(dú)自進(jìn)食的老年婦女是有價(jià)值的。
“這項(xiàng)研究表明，獨(dú)自用餐的老年女性更有可能出現(xiàn)心臟病癥狀。她們很有可能孤身一人，收入較低，且營(yíng)養(yǎng)攝入較差。這些結(jié)果并不令人驚訝，因?yàn)檩^低的社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位和社會(huì)孤立性會(huì)導(dǎo)致生活質(zhì)量較低、抑郁率較高和健康狀況較差?？紤]到女性的壽命比男性長(zhǎng)，為被社會(huì)孤立的老年女性找到能建立有意義社會(huì)關(guān)系的方法，不僅可以改善她們的營(yíng)養(yǎng)，還可以改善其整體健康水平，同時(shí)降低醫(yī)療成本?！北泵栏昶趯W(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)主任Stephanie Faubion說(shuō)。
相關(guān)論文信息：
https：//doi.org/10.1097/GME.0000000000001887
轉(zhuǎn)自《中國(guó)科學(xué)報(bào)》