維生素A中毒可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、食欲減退、視力模糊、嗜睡、頭痛等癥狀；維生素D中毒可出現(xiàn)高鈣血癥、食欲減退、腹瀉或便秘、肌無力和疼痛、惡心、嘔吐等。
盡管肝臟可以儲存維生素A，在一定程度上減輕其毒性，但如果持續(xù)過量服用，超過肝臟儲存和分解的能力，就會導致中毒，甚至出現(xiàn)肝衰竭。前文提到的陳先生，就是這樣的例子。
缺乏維生素有哪些癥狀？
其實，一個人每天只需少量維生素就可滿足代謝需要，沒必要過量攝入，但是也絕對不能缺少，否則會導致維生素缺乏癥。
維生素缺乏癥（Avitaminosis）是由維生素缺乏或者代謝轉(zhuǎn)化（例如色氨酸轉(zhuǎn)煙酸過程）缺損所引起的一系列慢性或長期的疾病，通常根據(jù)維生素的字母進行定名（如維生素A 缺乏癥，維生素B12 缺乏癥等等）。
導致維生素缺乏的因素有很多，如不良的飲食習慣、厭食、缺乏維生素含量豐富的食物（如食用過于精制的食物）、飲食禁忌和追求時尚（如節(jié)食減肥、快餐、偏食挑食）等等。而孕婦、嬰幼兒、老年人、節(jié)食者、吸煙者，往往更容易出現(xiàn)維生素缺乏的癥狀。
維生素缺乏可能會對許多器官的功能產(chǎn)生影響。例如：
缺乏維生素A ，可能會出現(xiàn)腎炎、夜盲（夜晚視力喪失）、視網(wǎng)膜病變、干眼?。ㄑ劢Y(jié)膜嚴重干燥）、畏光癥（對光異常敏感）；
缺乏煙酸會使皮膚色素沉著過度、震顫，可能引發(fā)糙皮病和腳氣病，還會導致心理和情緒紊亂，出現(xiàn)抑郁癥、易激惹、癡呆等；
如果出現(xiàn)食欲減退或生長減慢，提示有維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、硫胺、核黃素、維生素B6、煙酸、生物素缺乏的可能；
維生素A、維生素E、維生素C的缺乏，也會引起免疫力降低；
肌肉虛弱無力，可能提示維生素A、維生素D、維生素K的缺乏；
骨骼肌萎縮，可能與維生素C缺乏有關；
缺乏維生素D、泛酸，會使兒童骨發(fā)育異常而引起佝僂病，如出現(xiàn)膝外翻、弓形腿、上臂彎曲的癥狀，成年人可出現(xiàn)骨變形、易骨折、引起骨質(zhì)疏松；
皮膚的炎癥可能與煙酸、泛酸、生物素的缺乏有關；
腹瀉等胃腸功能紊亂，可與煙酸、硫胺缺乏有關。
補充維生素時需要注意什么？
以下這些情況應使用維生素補充劑，如：
孕期、妊娠期、哺乳期的女性適當補充葉酸；
素食主義者和超過50歲的人可以補充維生素B12；
新生兒補充單劑量維生素K以預防異常出血；
某些藥物或疾病會干擾人體對維生素的吸收或利用，在這種情況下還需補充特定的維生素。
值得注意的是，保健品不能亂吃，最好咨詢醫(yī)生的意見。某些維生素會降低某些藥物的藥效，甚至加大某種疾病的患病風險。
比如最常見的維生素E，具有較好的抗氧化作用，經(jīng)常被添加在護膚品中，也可以通過服用維生素E促進性激素的分泌，但是過量補充，會使心臟衰竭的風險提高13%。
因此，如果您有高血壓，或是在服用環(huán)孢霉素，應該禁止服用維生素E。
本文有科普中國水印的圖片均來自版權圖庫，圖片內(nèi)容不授權轉(zhuǎn)載
原標題：《男子每天服用維生素，半個月后肝衰竭！這些人，只會越補越差…》