這兩個月，東莞市兒科研究所副所長陸小梅教授，在東莞市兒童醫(yī)院對住院患兒體內(nèi)10種維生素狀況做了個抽樣檢測，結(jié)果86個患兒中，有70人維生素B1不足，缺乏率達81.4%；45人維生素B6不足，缺乏率達52.3%。
這個結(jié)果令陸小梅有點擔憂，卻也并不意外。此前，國家相關部門公布的“（2010-2013）中國居民營養(yǎng)與健康監(jiān)測報告”顯示，有85%的人存在維生素B1攝入不足的風險。維生素B1不足，顯然已不是個例。
然而，很多人對維生素B1不足的危害，還沒有足夠重視。不就缺個維生素B1，影響能有多大？這或許是很多家長較為普遍的想法。陸小梅說，“實際上，很多疾病都是由于營養(yǎng)不足導致的，疾病的預防必須從營養(yǎng)抓起！”
她介紹，維生素B1是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，作為許多酶的輔助因子，參與能量代謝和核酸的生物合成。大腦極易受到維生素B1缺乏癥的影響，“青少年、兒童維生素B1缺乏可以造成生長發(fā)育嚴重受阻；成年男性缺乏維生素B1，可導致心力衰竭。”
維生素的重要性由此可見一斑。而在東莞市兒童醫(yī)院還有一個流傳更廣的故事：該院小兒外科主任馬達曾經(jīng)接診的一名患兒，孩子莫名其妙的肝腫大，家長帶著孩子全國各地到處求醫(yī)，始終沒法治好。馬達接診后，給孩子開了維生素B，孩子的病就好了。
陸小梅說，這個孩子的病其實就是因為維生素缺乏導致的，很多地方的醫(yī)生不懂這一點，光知道給孩子做其他的治療，那就是治標不治本，對孩子的疾病沒有任何幫助。家長花了很多冤枉錢、跑了很多冤枉路，結(jié)果幾塊錢的維生素就能解決。
東莞市兒童醫(yī)院院長鐘柏茂曾說，“小孩90%的病根本不用治就會好”。陸小梅對此尤為贊同，“孩子只要營養(yǎng)均衡，基本上不會得病，除非是有嚴重的基因缺陷；目前很多孩子的病追溯時都會發(fā)現(xiàn)，其實就是因為營養(yǎng)缺乏?！?/p>
不要以為肥胖的孩子，營養(yǎng)就不會缺乏。陸小梅說，“肥胖、抑郁、焦慮的很多患兒，追溯病史時，其實都會發(fā)現(xiàn)致病的根就在營養(yǎng)缺乏。疾病是慢慢積累形成的，營養(yǎng)缺乏，日積月累，最終就會成為疾病，表現(xiàn)在身體上?！?/p>
2017年6月，國家發(fā)布了《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》；同年12月，《廣東省國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）實施方案》印發(fā)。開展營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測，提升學生營養(yǎng)水平，成為一項重要的工作，這讓陸小梅特別高興。
她當即和東莞市兒童醫(yī)院、東莞市兒科研究所的領導、同事們協(xié)商制定了相關方案，對東莞地區(qū)0-12歲兒童進行連續(xù)三年的營養(yǎng)代謝檢測，監(jiān)測區(qū)域內(nèi)兒童營養(yǎng)狀況，建立兒童營養(yǎng)健康檔案的方案被提了出來。
“三年檢測下來，我們就能精準識別東莞幼兒、學齡前兒童及學齡兒童存在的以及潛在的營養(yǎng)問題，并在此基礎上制定精準營養(yǎng)改善方案，精準有效地指導并提高東莞兒童的生存質(zhì)量和健康狀況，從根源上提升東莞地區(qū)人口的健康水平?！标懶∶氛f。
不過，由于涉及面太廣、投入資金巨大等因素，這個方案目前仍在進一步研討，尚未進入實施階段。但為了提前開展工作，兩個月前，東莞市兒童醫(yī)院率先成立了全省第一家兒童營養(yǎng)檢測平臺，可開展兒童營養(yǎng)代謝檢測。
“孩子到了我們醫(yī)院，跟醫(yī)生說要做營養(yǎng)檢測，我們就會抽血，然后進行相應的檢測。結(jié)果出來后，醫(yī)生就會根據(jù)檢測結(jié)果，對孩子提出相應的營養(yǎng)建議，缺乏的維生素補上去，就可以避免很多疾病的發(fā)生。”陸小梅說。
目前，人體維生素10項檢測的費用不到500元，而這項檢測卻足以改變孩子的一生。陸小梅說，維生素的缺乏可能是導致孩子各種疾病的多米諾骨牌的第一張，家長必須引起足夠的重視了。