食品飲料業(yè)、紡織服裝業(yè)、家具制造業(yè)是東莞的三大優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，我市不斷積極推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型提升，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，加快技術(shù)改造和品牌創(chuàng)建，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈高端攀升。近日，記者深入我市傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)食品飲料行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)一線，探訪企業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年1-8月，我市食品飲料加工制造業(yè)完成規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值543.1億元。
食品龍頭企業(yè)不斷拓展研發(fā)團(tuán)隊(duì)
走進(jìn)東莞思朗食品有限公司的生產(chǎn)車間，自動(dòng)化生產(chǎn)機(jī)器正在以每分鐘300瓶的速度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行灌注、壓蓋處理。思朗是一家主要研發(fā)生產(chǎn)餅干，月餅、膨化食品、面包糕點(diǎn)及糖果的企業(yè)，近年來(lái)，該企業(yè)深耕于健康、保健食品的研發(fā)和生產(chǎn)，不斷拓展研發(fā)團(tuán)隊(duì)，提升產(chǎn)品多樣性與生產(chǎn)線自動(dòng)化，提升品牌效益。
“我們目的是希望從原料到產(chǎn)品出庫(kù)，基本上不經(jīng)過(guò)人手控制，從頭到尾整個(gè)產(chǎn)品就會(huì)出來(lái)?！惫究偨?jīng)理袁金英告訴記者，“自動(dòng)化產(chǎn)線提高我們整個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)，減少我們?nèi)斯げ僮鞯腻e(cuò)誤，就可以產(chǎn)生更大的效益。”
當(dāng)前，該企業(yè)旗下產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)和海外，已進(jìn)入國(guó)際品牌超市和國(guó)內(nèi)知名大型超市，出口到美國(guó)、加拿大、日本等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?！拔覀冏鳛槭称俘堫^企業(yè)來(lái)說(shuō)，在十幾年前就已經(jīng)專注研發(fā)以健康為主的產(chǎn)品，創(chuàng)造了幾款食品都是以健康為主。我們現(xiàn)在也是沿著這個(gè)方向，在大健康方面會(huì)注入更大的研究。在研發(fā)方面，我們會(huì)跟幾個(gè)國(guó)內(nèi)知名的研究機(jī)構(gòu)做一些戰(zhàn)略性合作?！痹鹩⒄f(shuō)。
從6個(gè)方面推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在東莞，同思朗一樣不斷提升食品飲料類產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)能力的企業(yè)不占少數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)，東莞食品飲料加工制造業(yè)行業(yè)企業(yè)數(shù)量穩(wěn)步提升。2017-2019年行業(yè)規(guī)上工業(yè)增加值年均增速達(dá)到9.1%。2019年該產(chǎn)業(yè)完成規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值830億元，規(guī)上工業(yè)增加值116.5億元。2020年1-8月，食品飲料加工制造業(yè)完成規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值543.1億元。
據(jù)市工業(yè)和信息化局介紹，目前我市食品飲料產(chǎn)業(yè)種類齊全，產(chǎn)業(yè)鏈條完整、分工日益細(xì)化，涵蓋了原材料、輔料、加工機(jī)械、零配件、半成品加工、物流、會(huì)展等多個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)集聚格局明顯，形成了“中國(guó)食品名鎮(zhèn)”茶山鎮(zhèn)、“中國(guó)特色食品名鎮(zhèn)”道滘鎮(zhèn)以及全國(guó)三大糧油生產(chǎn)基地之一的麻涌鎮(zhèn)等一批專業(yè)特色鎮(zhèn)；形成了以茶山、東城為主要地區(qū)的烘焙食品產(chǎn)業(yè)集群；形成了以南城、道滘、長(zhǎng)安為主要地區(qū)的飲料加工重要基地。
據(jù)悉，下來(lái)，東莞將實(shí)施制定推動(dòng)?xùn)|莞市食品飲料產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展的措施，從促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展、培育企業(yè)壯大提質(zhì)發(fā)展、推動(dòng)行業(yè)品牌質(zhì)量提升、優(yōu)化公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)、提升企業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓能力及完善金融人才要素支持6個(gè)方面，推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中包括，計(jì)劃認(rèn)定若干個(gè)鎮(zhèn)街，作為東莞食品飲料產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的核心區(qū)，由市財(cái)政給予培育資金資助，并撬動(dòng)鎮(zhèn)街資金配套，匯聚產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展要素，打造一批產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等。還將設(shè)立“東莞市推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展集群培育專項(xiàng)資金”，加大對(duì)食品飲料業(yè)、紡織服裝業(yè)、家具制造業(yè)等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以及軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)扶持。