■石龍磨刀匠人湯銳洪
在石龍鎮(zhèn)中山路老街，深藏著一家毫不起眼的小店鋪。店里不大，工作區(qū)由一張木板、紙皮簡(jiǎn)易搭建起來(lái)的。工作的臺(tái)面布滿了各種小物件，墻上掛著一些工具和已經(jīng)磨好的剪刀，還寫著不少客戶的電話號(hào)碼，歲月痕跡隨處可見(jiàn)。
這就是石龍老字號(hào)“湯記”修理刀剪店，東莞僅存一家的磨刀鋪，靠著一位70歲的磨刀匠人湯銳洪堅(jiān)守著，店鋪經(jīng)營(yíng)34年來(lái)，街坊的刀剪顯鈍不利索，都會(huì)找到湯記。
一門手藝堅(jiān)持半個(gè)世紀(jì)
“湯記，快幫我磨把刀，急著晚上煮飯要用。”
“好！”湯記接過(guò)街坊手中的菜刀，打開(kāi)砂輪的馬達(dá)，不到十分鐘，搞定。重新把刀包好，交還給主人。街坊接過(guò)菜刀邊走邊說(shuō)“太好了，今晚有把好刀用了！”
湯記是店鋪的名字，但是街坊們都習(xí)慣稱湯銳洪叫湯記。在石龍，很多老街坊如果刀剪顯鈍不利索后，都會(huì)找湯記。這個(gè)時(shí)候湯銳洪就可以大展身手。
湯銳洪今年已經(jīng)70歲，歲月在他身上的沉淀就是技術(shù)越發(fā)的純熟。湯記的爸爸以前就是幫人修理刀剪的。早在16歲他就已經(jīng)懂得車刀，修理刀剪對(duì)于他來(lái)說(shuō)毫無(wú)難度。
1986年，他開(kāi)了“湯記修理刀剪”店，至今已有34年。每一把要修理的刀剪到湯記的手上，他都會(huì)先仔細(xì)觀察刀口的破損程度再開(kāi)工?！跋扔蒙拜喬幚砗?，再用磨刀石磨好。磨刀石有不同的作用，先用粗石磨后再用幼石磨光滑?！睖浫鐢?shù)家珍。
老街坊都找他修理
80年代未90年代初的時(shí)候，是湯記記憶中生意最好的時(shí)候。當(dāng)時(shí)石龍好多制衣廠，生意也好，很多人找他修剪刀。只要有生意就得趕緊做，因?yàn)楣S都等著他盡快把剪刀修好開(kāi)工。隨著社會(huì)的發(fā)展變遷，特別是近五六年，周邊的制衣廠陸續(xù)關(guān)停，來(lái)找他修剪刀的人越來(lái)越少?，F(xiàn)在很多時(shí)候一整天連一單生意都沒(méi)有。
但是只要有需要修剪刀、磨刀的，知道湯記的無(wú)論遠(yuǎn)近都會(huì)回來(lái)找他。很多街坊對(duì)于用慣的刀剪感覺(jué)特別稱手，如果換新的，不僅很浪費(fèi)，還得重新適應(yīng)一段時(shí)間。所以老街坊是湯記的“忠實(shí)粉絲”。每逢農(nóng)歷新年前，街坊就會(huì)拿刀來(lái)找湯記，因?yàn)橄脒^(guò)年時(shí)能夠有把好刀用。
最特別的是有很多人要給湯記“寄刀剪”，在湯記的微信里，不少以前的老客戶說(shuō)要給他寄刀剪，“這些服裝廠用的剪刀，買一把得花200多元，用鈍了后給我維修就25元修一把。我修過(guò)后又等于新的一樣那么好用，當(dāng)然拿來(lái)修?！?/p>
兒子繼承手藝傳承下去
湯記說(shuō)過(guò)，作坊是用時(shí)間來(lái)賺錢。修理一把刀具大概十來(lái)分鐘，修剪刀費(fèi)時(shí)稍長(zhǎng)，因?yàn)橐痖_(kāi)進(jìn)行修理打磨，可能需要二十分鐘或者更多的時(shí)間。湯記每修理好一把剪刀必定會(huì)親自試剪一下，確定效果再交貨，他說(shuō)不能辜負(fù)大家的信任。
湯記今年已經(jīng)70歲了，對(duì)于他還會(huì)堅(jiān)持多久，湯記坦言“難說(shuō)”。他說(shuō)：“如果身體好就堅(jiān)持，如果身體做不了就收檔?！?/p>
不過(guò)最令他開(kāi)心的是小兒子阿偉繼承了他的好手藝，兒子所修的刀剪也得到了街坊的信賴?，F(xiàn)在兒子每天下班后只要看見(jiàn)他還有刀剪沒(méi)修完，就會(huì)主動(dòng)幫忙，不想讓他太辛苦。他說(shuō)，這是比賺錢還要讓他開(kāi)心的事，因?yàn)樽约旱暮檬炙嚥粫?huì)失傳了。